112年第2次 護理師國考 基本護理學與護理行政 第44題 解析
衛生福利部公布的每日飲食指南，下列何者錯誤？
- 成人每日豆魚蛋肉可以攝取四份
- 青少年可增加奶、蛋、豆、魚的攝取量
- 老年人應減少五穀根莖類食物的攝取量
- 孕乳婦可以增加六大類食物的攝取量
官方答案
C
詳解
飲食份量要依總熱量、體位、活動及健康需求調整，C只因年長就一律減少全穀主食，缺少評估，因此選C。A四份可見於1500大卡的指南範例，B青少年成長可能增加需求，D孕乳婦也應依需要酌增；你先看個人能量與營養狀況再決定份量，原題使用較舊名稱，107年指南已稱全穀雜糧類。
考點
每日飲食指南與需求個別化