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某人膽汁進入小腸的量明顯減少，最直接受影響的是下列何者？

  1. A胃蛋白酶分解蛋白質
  2. B膽鹽協助脂質乳化及形成混合微膠粒
  3. C唾液澱粉酶分解澱粉
  4. D乳糖酶分解乳糖
看答案與解析

正解

B

膽鹽有助脂質乳化與微膠粒形成，利於吸收。A 的胃蛋白酶作用於胃內，不依賴膽汁。

A

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B

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C

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D

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