獸醫師歷屆試題 / 獸醫公共衛生學

114年獸醫師國考 獸醫公共衛生學 第42題｜官方答案

依屠宰場設置標準，預冷設施應使屠體中心溫度於屠後18 小時內降至攝氏多少度，以達到出場的標準？
  1. 15～20
  2. 6～10
  3. 0～5
  4. -20 以下

官方答案

C

詳解

詳解整理中

來源：考選部原試題 PDF（第 9 頁） · 官方答案
來源取得日期：2026-10-27

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