114年第1次藥師國考 藥學(三)(包括藥劑學與生物藥劑學) 第9題|解析

某 o/w 型乳劑,其油滴之平均直徑為 5 μm,若油滴比重為 0.9,連續相比重為 1.20、黏度為 0.5 poise,重 力常數為 981 cm/sec2,則產生乳析(creaming)的方向與速率約為多少?
  1. 向上乳析,0.7 cm/day
  2. 向下乳析,0.7 cm/day
  3. 向上乳析,0.14 cm/day
  4. 向下乳析,0.28 cm/day

官方答案

A

詳解

A 油滴密度較小,故向上乳析(creaming);速率=〔(5×10⁻⁴)²×0.3×981/(18×0.5)〕×86400,約 0.7 cm/day。B 雖速率相同,方向卻顛倒,應先比較兩相密度再計算。

來源:考選部原試題 PDF(第 2 頁) · 官方答案/更正
來源取得日期:2026-10-22