藥師歷屆試題 / 藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))

114年第1次藥師國考 藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學)) 第47題｜解析

Black mustard 主要成分 sinigrin 的化學結構為：
114年第1次藥師國考 藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學)) 第47題原 PDF 題面截圖（含圖像、公式或選項）：Black mustard 主要成分 sinigrin 的化學結構為：
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選項 A–D 請見上方原題圖。

官方答案

A

詳解

A 圖示具烯丙基側鏈，且以硫鍵連接葡萄糖，符合黑芥子苷（sinigrin）的硫代配醣體結構。B 側鏈比烯丙基多一個亞甲基，雖同有末端雙鍵，也不是 sinigrin 的正確結構。

來源：考選部原試題 PDF（第 9 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22