藥師歷屆試題 / 藥物分析與生藥學(含中藥學)

113年第2次藥師國考 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第48題｜解析

有關蓖麻油（castor oil）之敘述，下列何者錯誤？
  1. 來自Ricinus communis之種子
  2. 具有瀉下的作用
  3. 所含之triacylglycerols多為triricinoleoylglycerol
  4. 所含的ricin不具血球凝集作用

官方答案

D

詳解

正解為D，蓖麻毒蛋白（ricin）是具細胞毒性的種子蛋白，不能說完全無血球凝集作用，合格精製蓖麻油不應以含此毒蛋白為常態。最易誤選C；油脂確以蓖麻油酸甘油酯（ricinoleic acid glycerides）為主，與蛋白毒素不同。

來源：考選部原試題 PDF（第 9 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22