醫考圖解 08

醫事檢驗師歷屆試題 / 微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）

114年第2次醫事檢驗師國考 微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌） 第61題｜解析

一則食物中毒事件，經檢測是受污染的雞蛋自製蛋黃醬而導致，最可能的病原菌為何？
  1. 沙門氏菌（Salmonella Typhimurium）
  2. 金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
  3. 仙人掌桿菌（Bacillus cereus）
  4. 腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）

官方答案

A

詳解

A 最可能，未充分加熱的雞蛋及自製蛋黃醬可傳播非傷寒沙門氏菌（nontyphoidal Salmonella），符合題示食品來源。D 的腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）通常與生食或未熟海鮮相關，與雞蛋來源的線索較不相符。

來源：考選部原試題 PDF（第 11 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22