醫考圖解 08

醫事檢驗師歷屆試題 / 生物化學與臨床生化學

114年第1次醫事檢驗師國考 生物化學與臨床生化學 第17題｜解析

下列何種胺基酸親水性最強？
  1. 丙胺酸（alanine）
  2. 天門冬胺酸（aspartate）
  3. 白胺酸（leucine）
  4. 纈胺酸（valine）

官方答案

B

詳解

B 正確，天門冬胺酸（aspartate）側鏈在生理 pH 帶負電，能與水形成強烈交互作用，因此親水性最高。C 的白胺酸帶非極性脂肪族側鏈，屬疏水性，不能與酸性胺基酸等同。

來源：考選部原試題 PDF（第 5 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22