營養師歷屆試題 / 膳食療養學

114年第2次營養師國考 膳食療養學 第36題｜解析

有關酒精與癌症的敘述，下列何者最不適當？
  1. 酒精對食道癌而言是可改變風險因素之一
  2. 酒精會增加罹患肝癌的風險，並增加倖存者的死亡率
  3. 同時使用菸草和酒精會增加上消化道癌症風險
  4. 建議女性每日酒精攝取量不超過2酒精當量

官方答案

D

詳解

D最不適當，傳統節酒建議女性至多每日1酒精當量，且預防癌症以不飲酒更佳，並非可飲2當量。C菸酒併用會加重上消化道癌症風險，不能把不吸菸當成可抵銷酒精（alcohol）致癌風險的條件。

來源：考選部原試題 PDF（第 7、8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22