營養師歷屆試題 / 膳食療養學

114年第2次營養師國考 膳食療養學 第19題｜解析

有關糖尿病的飲食原則，下列何者最不適當？
  1. 減重有助於改善血糖控制，對於肥胖糖尿病人，營養師應聚焦於以減重為中心的飲食計畫
  2. 第1型糖尿病的青少年，應定期追蹤其生長及發育，嚴格飲食限制來預防肥胖可能會導致飲食失調的發展
  3. 應符合個人及文化的偏好，鼓勵病人選擇合適份量的健康食物
  4. 提供多樣性食物選擇來維持飲食的樂趣

官方答案

A

詳解

糖尿病營養治療（medical nutrition therapy）須整合血糖、心血管風險、營養與個人目標，A 將照護聚焦減重過於狹隘。C 的尊重個人及文化偏好能提高計畫可持續性，屬個別化飲食的重要原則。

來源：考選部原試題 PDF（第 4 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22