114年第1次營養師國考 公共衛生營養學 第18題｜解析

C正確，國民營養調查以食物頻率問卷（food frequency questionnaire）及24小時飲食回憶蒐集個人飲食資料。A納入食物平衡表不適當，因其反映國家食物供應，不能直接代表個人的實際攝取。