醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 生理學與生物化學

114年第1次營養師國考 生理學與生物化學 第48題｜解析

下列何者為丙酮酸去氫酶複合體（pyruvate dehydrogenase complex）主要的作用？
  1. 將丙酮酸轉換成phosphoenolpyruvate
  2. 將丙酮酸氧化並產生acetyl-CoA
  3. 將丙酮酸轉換成丙胺酸（alanine）
  4. 將丙酮酸還原成乳酸（lactate）

官方答案

B

詳解

丙酮酸去氫酶複合體（pyruvate dehydrogenase complex）催化氧化脫羧，生成乙醯輔酶 A、二氧化碳及 NADH，因此選 B。D 的丙酮酸還原成乳酸由乳酸去氫酶催化，屬不同代謝反應。

來源：考選部原試題 PDF（第 9 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22