營養師歷屆試題 / 食品衛生與安全

114年第1次營養師國考 食品衛生與安全 第50題｜解析

依據我國基因改造食品標示相關規定，下列敘述何者錯誤？
  1. 非基因改造之標示字體大小不予規範
  2. 基因改造食品原料指取得我國基因改造食品原料查驗登記許可流通之食品
  3. 標示基因改造之字體須與其他文字明顯區別，字體長度及寬度不得小於2毫米
  4. 不含轉殖基因片段之高層次加工品，無須標示基因改造相關規定之字樣

官方答案

D

詳解

D錯在高度加工品即使不含轉殖基因片段，若使用基因改造原料，仍須依規定標示原料來源相關字樣。C基因改造（genetically modified）標示需清楚區別且符合字體尺寸，不能用檢不出DNA當成全面免標理由。

來源：考選部原試題 PDF（第 9 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22