113年第2次營養師國考 公共衛生營養學 第23題｜解析

D食物攝取頻率法（food frequency questionnaire）詢問一段較長時間內常吃的食物及頻率，可評估慣常飲食。B單次24小時回憶法只涵蓋某一天，易受日間差異影響，不能單憑一次就代表長期習慣。