醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 營養學

113年第2次營養師國考 營養學 第37題｜解析

下列那一種礦物質可加強胰島素的作用，進而調節血糖？
  1. selenium
  2. silicon
  3. chromium
  4. zinc

官方答案

C

詳解

三價鉻（chromium）傳統上被研究與胰島素作用及葡萄糖代謝有關，本題因此選 C。硒的代表性功能則是含硒酵素的氧化還原反應，不能因也影響代謝就視為此題加強胰島素作用的標準配對。

來源：考選部原試題 PDF（第 7 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22