營養師歷屆試題 / 營養學

113年第2次營養師國考 營養學 第31題｜解析

下列何者為可運送維生素A至周邊組織的載體？
  1. ceruloplasmin
  2. high density lipoprotein
  3. retinol-binding protein (RBP)
  4. transferrin

官方答案

C

詳解

視網醇結合蛋白（retinol-binding protein, RBP）是將維生素 A 由肝臟運至周邊組織的重要載體，因此選 C。運鐵蛋白主要運送鐵，不能因同為血漿運輸蛋白就取代 RBP 的專一作用。

來源：考選部原試題 PDF（第 6 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22