營養師歷屆試題 / 膳食療養學

113年第2次營養師國考 膳食療養學 第5題｜解析

腸道營養與靜脈營養之併發症比較，下列敘述何者錯誤？
  1. 腸道營養容易發生全身性發炎反應（SIRS）
  2. 對於極度營養不良之個案，二者均可能發生refeeding syndrome
  3. 靜脈營養較易有膽汁鬱積（cholestasis）
  4. 靜脈營養易導致腸黏膜組織萎縮

官方答案

A

詳解

A錯在腸道營養（enteral nutrition）可維持腸黏膜與屏障，並非本身容易引起全身性發炎反應。B嚴重營養不良者無論採腸道或靜脈補充，皆可能有再餵食症候群，不能只防其中一種途徑。

來源：考選部原試題 PDF（第 2 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22