營養師歷屆試題 / 膳食療養學

113年第2次營養師國考 膳食療養學 第29題｜解析

心臟移植術後病人之營養建議，下列何者錯誤？
  1. 術後長期維持日常所需之熱量需求為30～35 kcal/kg/day
  2. 術後住院期間，蛋白質建議1.3～2.0 g/kg/day
  3. 碳水化合物建議占總熱量的50%以下
  4. 術後血糖過高時，脂肪占總熱量，可大於30%

官方答案

A

詳解

A錯在移植後長期熱量應依體重、活動與代謝個別調整，不能固定高量30至35 kcal/kg。B住院早期較高蛋白可因應分解代謝（catabolism），不能將急性恢復需求直接延續為終生能量目標。

來源：考選部原試題 PDF（第 6 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22