營養師歷屆試題 / 公共衛生營養學

113年第1次營養師國考 公共衛生營養學 第42題｜解析

依據民國101年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，有關臺灣國小生飲食攝取之敘述，下列何者正確？
  1. 蔬菜類攝取量達三份以上者約占1/4
  2. 水果類攝取量達二份以上者約占1/2
  3. 奶類攝取量未達一份者平均超過6成
  4. 奶類攝取量未達一份者以山地層為最低

官方答案

C

詳解

C正確，101年學童調查顯示乳品（dairy products）攝取未達每日一份者超過六成。B將水果達兩份比例寫成約一半，不能由知道蔬果有益健康便推定實際攝取已普遍足量。

來源：考選部原試題 PDF（第 8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22