113年第1次營養師國考 公共衛生營養學 第15題｜解析

C正確，非相關科系畢業者首次任餐飲衛生督導，須完成至少32小時餐飲衛生（food hygiene）講習。A的20小時不足資格門檻，亦不能拿在職年度講習時數代替初任資格。