醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 生理學與生物化學

113年第1次營養師國考 生理學與生物化學 第17題｜解析

關於皮質醇（cortisol）的敘述，下列何者錯誤？
  1. 可促進肝醣分解（glycogenolysis）
  2. 可促進脂肪細胞分解脂肪（lipolysis）
  3. 可促進蛋白質分解（protein degradation）
  4. 可升高血糖

官方答案

A

詳解

皮質醇（cortisol）主要促進糖質新生並增加肝醣儲存，A 將其典型作用寫為肝醣分解，故為錯誤選項。B 的促進脂解與 C 的蛋白質分解，均能提供代謝原料並配合升血糖作用。

來源：考選部原試題 PDF（第 3、4 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22