營養師歷屆試題 / 膳食療養學

113年第1次營養師國考 膳食療養學 第24題｜解析

有關接受腹膜透析（peritoneal dialysis）病人之營養照護原則，下列何者最不適當？
  1. 依不同年齡層，熱量攝取範圍為 30～35 大卡／公斤／天，進行飲食設計時需扣除每日由透析液葡萄糖所供應之熱量
  2. 飲食磷離子之建議攝取範圍為 0.8～1.2 克／天
  3. 蛋白質需求量為 1.2～1.5 克／公斤／天，而高生理價蛋白質（如：奶類及肉類）通常磷離子含量較高，其食用份數必須適量不超過建議範圍
  4. 使用 calcium carbonate 作為磷結合劑的一種藥物時，建議餐後服用

官方答案

D

詳解

D不適當，碳酸鈣作磷結合劑（phosphate binder）應隨餐或配合餐中食物使用，以結合飲食磷。A腹膜透析液吸收的葡萄糖亦提供熱量，不能把所有熱量需求都再由口服飲食完整補一次。

來源：考選部原試題 PDF（第 5 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22