牙醫師歷屆試題 / 牙醫學(六)（包括齒顎矯正學、兒童牙科學、牙科公共衛生學等科目及其相關臨床實例與醫學倫理）

112年第1次牙醫師國考 牙醫學(六)（包括齒顎矯正學、兒童牙科學、牙科公共衛生學等科目及其相關臨床實例與醫學倫理） 第65題｜官方答案

第2階段

1. 唾液中酵素能有效減緩碳水化合物的清除作用
2. 唾液中的氟化物可以加速去礦化（demineralization）與抑制再礦化（remineralization）的作用
3. 唾液中的礦物質能有效抑制細菌在牙齒表面的吸附作用（adsorption）
4. 從飲食中獲得的氟化物，可藉由唾液之分泌回到口腔環境

官方答案

詳解

來源：考選部原試題 PDF（第 12、13 頁） · 官方答案
來源取得日期：2026-10-27