113年 護理師 考古題 詳解｜第2次 內外科護理學 第6題 解析

腦中風病人有吞嚥困難的問題，由口進食的食物性狀須採漸進性改變，下列何者是最後採用的類型？
  1. 液體
  2. 半固體
  3. 固體
  4. 小塊固體

官方答案

A

詳解

正解：（A）液體。 本題液體指未增稠的稀液，因流速快且不易控制，通常最晚嘗試。 A：稀液較易在吞嚥反射前流入咽部而造成嗆咳或吸入。 B：半固體較易形成可控制食團。 C：固體能否使用仍取決於咀嚼及吞嚥能力。 D：小塊固體不代表一定安全，須按評估調整。

考點

吞嚥質地須經個別評估；不能把所有液體視為同一風險。

老師補充

OpenStax，《Fundamentals of Nursing》，2024年網路版，第21章 Nutrition；https://openstax.org/books/fundamentals-nursing/pages/21-introduction；查閱日2026-10-27。 考選部答案公告：https://wwwq.moex.gov.tw/exam/wHandExamQandA_File.ashx?t=S&code=113100&c=102&s=0203&q=1 考選部最終答案清冊（含更正）：https://wwwq.moex.gov.tw/exam/wHandExamQandA_File.ashx?t=A&code=113100 考選部答案更正公告：https://wwwq.moex.gov.tw/exam/wHandExamQandA_File.ashx?t=M&code=113100&c=102&s=0203&q=1

考選部原始試題