112年第1次 護理師國考 精神科與社區衛生護理學 第65題 解析

檢驗飲水及食物是否受到糞便污染的生物指標，下列何者正確？
  1. 大腸桿菌
  2. 腸炎弧菌
  3. 葡萄球菌
  4. 沙門氏菌

官方答案

A

詳解

大腸桿菌常存在人與溫血動物腸道，適合作為飲水糞便污染指標，所以選A。B腸炎弧菌多與海水及海鮮暴露有關，C葡萄球菌常見於皮膚、鼻腔與食品處理污染，D沙門氏菌雖可糞口傳播，也非此題的常規指標。你要分清指標菌與致病菌，檢出大腸桿菌代表衛生風險，未檢出時仍須留意其他病原或化學污染。

考點

飲水糞便污染指標菌